おいしいですよ♪
我が家のバルコニーでは太陽のもと、洗濯ものたちと一緒に野菜たちが沢山干されています。
中でもお手軽でおススメなのは【エノキダケ】
足の速いキノコ類は干すと日持ちも良くなるし何より味が凝縮され使いやすい。
干したエノキでスープを作ると絶賛です。
鶏がらスープに干して旨味成分たっぷりのキノコとニンニクを入れれば出来上がり。
大根やニンジンの根菜は韓国風やさっぱり甘酢味で漬物にして
手軽に野菜補充できますよ。
歯ごたえが増しおいしいですよ。
こちらも干して漬けるだけなので簡単。
お天気のいい日に一度おためしください！！
京都 賃貸
投稿者：管理者 日時：2009年11月27日 15:44
